渔产肉鸡蔬菜喊涨 开斋节可选吃便宜虾
报道:张阳方

渔产肉鸡蔬菜喊涨 开斋节可选吃便宜虾

虾类售价便宜,消费人可在开斋节时家人相聚时多选吃。

鱼、肉及蔬菜类价格喊涨,来临的开斋节消费人须精明选购让家人吃得开心的欢庆佳节,比如可选择不涨反跌价的虾类。每逢佳节,任何种族消费者都会选购好食材烹煮佳肴,惟来临开斋节的海鲜、肉鸡等价格一再上涨,消费人须货比三家,以购取价廉物美的物品共度家人团聚的好时光。

彭兴忠:鱼贩不敢进货

实兆远巴刹鱼贩彭兴忠向《》说,回教徒在开斋节会吃得比平时好,惟市道不景影响他们的购买力,在各种渔产价格都调涨的情况下,可选吃价格较便宜的虾类。较受马来人喜爱的二红、沙丁鱼、硬尾及鱿鱼等价格都上涨10至40%,特别是甘望鱼批发价达每公斤13令吉,相等于政府规定的佳节统制品的顶价,鱼贩不敢进货。

“虾类是海鲜类不涨反跌的水产,过去每公斤在35令吉以上的大虾,如今介于30令吉以下就可购得,中虾则跌至每公斤15令吉上下。”

渔产肉鸡蔬菜喊涨 开斋节可选吃便宜虾

彭兴忠(左):海鲜价格喊涨,惟虾类却不升反跌。

斯里曼绒镇PCK冷冻食品有限公司董事·潘作钦
肉鸡市场供不应求

开斋节的肉鸡需求会比平时增加50%,加上迩来干旱气候影响到肉鸡生产,导致市场供应紧张,肉鸡价格已涨至每公斤7令吉50仙,料可能会调整至政府限定的每公斤7令吉90仙。过去屠鸡厂在斋戒月开始提高肉鸡宰杀量冷冻储存,以应付佳节需求,惟今年供应不足导致无法储存足够的肉鸡供开斋节时销售。

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开斋节肉鸡供应虽紧张,但不缺货价格料在佳节统制品顶价范围内。

曼绒禽畜业公会主席·拿督陈崇凑
异常气候肉鸡暴毙

养鸡业都会在佳节前增加鸡只的养殖量应付增多的市场需求,惟今年的异常气候使到饲养的肉鸡暴毙率提高、成长慢,造成供应给市场的肉鸡出现紧张。

在市场供不应求情况下,肉鸡农场价从斋戒月起就不断调涨,现已涨至每公斤5令吉以上,料价格还会继续提高。

来临的开斋节肉鸡供应不会出现断货问题,售价料会维持在政府规定的统制品顶价范围内。

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市集每包1令吉的番茄、长豆、茹子、青瓜及羊角豆等,不失为选购经济食材的好选择。

蔬菜类较经济

与鱼、肉类比较,蔬菜类则显得为经济,各种非应节菜类如菜心、小白菜、生菜、桔子及芥菜等每公斤介于2至6令吉不等,一些菜价虽比过去贵,但在市场供求情况显得合理。

一般上巴刹、购物中心和迷你市场的菜类售价相差不会太大,不过市集(Pasar Malam或Petang)的菜价则会较便宜,包庄的番茄、长豆、茹子、青瓜及羊角豆等每包只售1令吉,还有农夫直接从耕地运出来摆售的农作物都会较便宜。